オススメ チヂミの素（bibigo）

今日は、最近チヂミの素を購入してつくったチヂミが美味しかったので皆さんへ紹介します。

どんな商品かというと、bibigo のチヂミの素を使用してつくりました。　　　　　　　　　　　　　　　　bibigoとは、韓国料理のノウハウをもとに生まれた「bibigo」(ビビゴ)は、伝統的な韓国料理に現代人が追求する価値をプラスし、新しいライフスタイルを生み出しているグローバル韓国料理ブランドであり、このブランドの商品は本格的な韓国料理がご家庭でも楽しめます。

この商品の特徴は、ニラだけでチヂミが作れることです。タケノコやニンジンなど具材が最初から入っているので、ニラを切って具材と粉をまぜるだけで素が作れます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私の場合ですが、冷凍庫に冷凍えびがあったのでえびを加えて、一旦素を完成させました。

続いて焼いていきますが、一気に１枚で焼こうと思ったのですが、サイズ的に大きかったので４分割で焼いていきました、ちょうど小さ目なパンケーキのサイズですね。

こんな感じの大きさです。えびが大きめでしたので、焦げ目がついたらフタをして弱火でしっかりと火を入れたほうが良いかなと思います。

では、完成です。食べてみますと、、、旨い。のは当たり前ですが、何が旨いかといえば、添付でついてくるダシが良い感じであることと、しっかり焼いた割には、モチモチとした食感もあります。個人的に加えたエビもプリプリで美味しかったです。シーフードミックスなどあれば、ぜひ加えてみるべきですね。

ここで、bibigo商品ではございませんが、販売会社のCJ FOODS JAPANのオススメ商品を紹介していきたいと思います。

【本技凄旨キムチ】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カップにはいっているキムチです。黒いパッケージでキムチ売場によく売っています。この商品のオススメなところは、普通カップタイプ（壺キムチとも言う）は酸っぱくなりやすいのですが、このキムチは酸っぱくなりにくく、また８種類の魚介の旨味が入っていて、食べやすいキムチになっています。

【辛さ３倍　カラインダキムチ】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こちらもカップタイプのキムチです。あまりスーパーでは見ない商品であります。激辛タイプのキムチは他にもいろいろとありますが、辛さ上位にくると思います。言葉のとおり「後引く辛さ」が特徴ですね。辛味だけでなく後からしっかりと旨味もついてくるキムチです。

【スリムカクテキ　細切り大根キムチ】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カクテキって、サイコロみたいに四角い大根キムチが多いのですが、このキムチは細切りの大根キムチになっています。割り干したくあんみたいなイメージですね。なので、食感がポリポリとしていて美味しいです。細切りになっているのでこの時期冷麺や、冷やしラーメンのトッピングにオススメです。

というわけで、bibigo商品の紹介してきました。韓国食材ってブームを過ぎた感はありますが、毎日の食卓にはあってほしい食材ですよね。キムチ、チヂミの他にもトッポギとか辛ラーメンとかありますよね。最近はラポッキっていう、ラーメンにトッポギが入っている食材はこの暑い時期に食べるのオススメです。皆さんもオススメ韓国食材あれば教えてください。それでは。